Tomme fermière ceronnée de montagne

3,50€ les 250 gr

soit 13,90€ le kg

Tomme au lait cru ceronnée de Savoie fabriqué de façon artisanale (voir descriptif détaillé ci-dessous)

Possibilité d’être retiré en boutique ou livré à domicile

UGS : ND Catégories : Fromagerie, Vache Étiquettes : fromage, savoie, tomme

La Tomme Fermière céronnée est le plus vieux fromage de la région. C’est une tomme au lait cru de vache et à pâte pressée non cuite. Elle est céronnée, ce qui lui donne une texture « poussiéreuse ». Son goût est franc aux arômes boisés.

Origine

Ferme Mercier
Savoie, Rhône Alpes Auvergne

Idée dégustation

La Tomme ceronnée accompagne parfaitement les vins blancs de Savoie, type Apremont ou Chignin.

Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, notre fromager professionnel sélectionne votre tomme fermière ceronnée de montagne et le conditionne sous-vide le jour même de l’envoi