Box Raclette savoyarde
50,00€ (port compris)
Box « raclette » composée de fromage (nature, fumée et poivre), charcuterie (jambon blanc, coppa et viande séchée) et du vin blanc de Savoie pour accompagner le tout. Choisissez votre quantité ci-dessous.
Possibilité d’être retiré en boutique ou livré à domicile (les frais de livraison sont compris dans le prix)
Cette box raclette est conçue afin de régaler 5 à 15 personnes. Elle est composée de :
- raclette nature : 600 gr pour 5 pers, 1200gr pour 10 pers et 1800 gr pour 15 pers,
- raclette fumée : 200gr pour 5 pers, 400gr pour 10 pers, 600 gr pour 15 pers,
- raclette au poivre : 200gr pour 5 pers, 400 gr pour 10 pers, 600 gr pour 15 pers,
- jambon cru de Savoie : 5 tranches pour 5 pers, 10 tranches pour 10 pers, 15 tranches pour 15 pers,
- jambon blanc : 5 tranches pour 5 pers, 10 tranches pour 10 pers, 15 tranches pour 15 pers,
- coppa : 10 tranches pour 5 pers, 20 tranches pour 10 pers, 30 tranches pour 15 pers,
- viande séchée des Alpes : 10 tranches pour 5 pers, 20 tranches pour 10 pers, 30 tranches pour 15 pers,
- vin blanc Jacquère « spéciale fondue et raclette » : 1 bouteille pour 5 pers, 2 bouteilles pour 10 pers, 3 bouteilles pour 15 pers
Tout est présenté sur plateaux sous vide. Il ne vous restera plus qu’à ouvrir les emballages et de les mettre sur la table.
Origine charcuterie
Salaisons savoyardes sauf Viande séchée maison
« sans ajout de sel nitrité »
Savoie, Rhône Alpes Auvergne
Composition Coppa
Viande de porc (France), sel, épices, plantes aromatiques, dextrose, condiments (graines de millet décortiquées), anti-oxydants (erythorbate de sodium, ascorbate de sodium), conservateurs (salpêtre), huile de tournesol
Composition Viande séchée
Viande de Bœuf (France), sel, épices, plantes aromatiques, dextrose, condiments (graines de millet décortiquées), anti-oxydant (erythobate de sodium, ascorbate de sodium),conservateur (salpêtre), huile de tournesol
Composition Jambon blanc
Viande de porc (France), eau, sel, arômes naturels, dextrose, extraits de légumes, huile de tournesol, ferments, gélatine
Composition Jambon cru
jambon de porc (origine: France), sel, sucre, poivre, genièvre, thym, laurier, ail, conservateur: salpêtre
Origine fromages
Fromagerie Mercier
Savoie, Rhône Alpes Auvergne
Composition Raclette nature et fumée
Lait de vache, sel, présure microbienne, ferments lactiques, lysozymes (protéine oeuf).
Composition Raclette au poivre
Lait de vache, sel, ferments lactiques, lysozymes, conservateur E235, arôme naturel et éclats de poivre.
Informations diverses raclettes
- Diamètre : 280 – 300 mm
- Hauteur : 60 à 70 mm
- Poids : 5 à 6 kg
- Affinage : 10 à 12 semaines
- Température de conservation préconisée lors du stockage : de 2 à 6°
- Date limite de consommation : 30 jours minimum garantis à réception
Origine vin
Vins Perret
Savoie, Rhône Alpes Auvergne
Caractéristiques vin
- Cépage : 100% Jacquère, cépage savoyard
- Oeil : jaune pâle à reflets verts
- Nez : Acacias, Pierre à fusil, Agrumes
- Bouche : équilibrée, fruits blancs (pêche, poire), agrumes, à associer avec les spécialités savoyardes
Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, nos fromagers et bouchers professionnels sélectionnent votre raclette et votre charcuterie et le conditionne sous-vide le jour même de l’envoi
| Origine produit | Produit Terroirs des Alpes |
|---|---|
| Nombre de personnes | 5 personnes, 10 personnes, 15 personnes |
Produits apparentés
Fromagerie
Crèmerie
Épicerie