Tomme de Savoie IGP fermière
13,20€ le quart (600 gr)
soit 21,90€ le kg
Tomme de Savoie fabriquée selon les méthodes traditionnelles savoyardes (voir descriptif détaillé ci-dessous)
Possibilité d’être retiré en boutique ou livré à domicile
La Tomme de Savoie est un des fromages les plus connus de la région. Il est fabriqué à partir de lait cru entier et est de forme cylindrique plate, légèrement détalonné. C’est un fromage aux saveurs douce et délicate qui accompagnera parfaitement un plateau de charcuterie, la viande ou encore une salade verte.
Origine
Les délices savoyards
Cons Ste Colombe, Rhône Alpes Auvergne
Critères nutritionnels
Pour 100 gr:
- Protéines : 49gr environ
- Lipides : 31 gr environ
- Glucides: traces <0,5
- Valeur énergétique : 344 Kcal environ
Informations diverses
- Diamètre: 180 – 210 mm
- Hauteur : 50 à 80 mm
- Poids : 1,5 à 1,9 kg
- Pâte : légèrement pressée non cuite de couleur blanche à jaune.
- Affinage : 30 jours à 3 mois
- Température de conservation préconisée lors du stockage : de 2 à 6°
- Date limite de consommation : 45 jours minimum garantis à réception.
Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, notre fromager professionnel sélectionne votre tomme de Savoie et le conditionne sous-vide le jour même de l’envoi
Poids | ND |
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Origine produit | Produit Terroirs des Alpes |