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Abondance de Savoie

6,50€ les 250 gr

soit 25,90€ le kg

Abondance artisanal fabriqué en Savoie dans le respect des traditions (voir descriptif détaillé ci-dessous)

Possibilité d’être retiré en boutique ou livré à domicile

UGS : ND Catégories : Fromagerie, Vache Étiquettes : abondance, fromage, savoie

L’abondance est un fromage fabriqué à partir de lait cru, à pâte pressée demi-cuite souple et fondante. Son goût est fruité avec une pointe de noisettes, d’agrumes et d’ananas.

Origine

Annecy
Haute-Savoie, Rhône Alpes Auvergne

Composition

Lait de vache, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme.

Critères nutritionnels

Pour 100 gr:

Protéines : 25 gr environ
Lipides : 33 gr environ
Glucides: 1g
Valeur énergétique : 1663Kj environ

Informations diverses

Diamètre: 400 mm
Hauteur : 100 mm
Poids : Meule de 10kg
Pâte : pressée demi-cuite
Affinage : 100 jours

Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, notre fromager professionnel sélectionne votre abondance et le conditionne sous-vide le jour même de l’envoi